11月5日，南方冬闲田菜薹轻简化栽培技术观摩与交流研讨会在湖南安乡举行。来自农业农村部、中国农业科学院、国家大宗蔬菜产业技术体系、湖南省农业农村厅、湖南省农业科学院、湖南农业大学、常德市人民政府等部门和机构的相关领导专家300余人参会，中心作为指导单位，杨礼胜主任参会并致辞。

会上，杨主任指出，蔬菜是多元化食物供给体系的重要组成部分，通过合理开发冬闲田来大力发展蔬菜产业，是落实习近平总书记“树立大食物观，构建多元化食物供给体系”重要指示的需要，对促进农民增收、提升城乡居民生活品质、促进蔬菜产业结构转型升级有重要意义。湖南作为农业大省，粮食生产始终位居全国前列，在蔬菜产业结构调整和提档升级上也做出了积极探索。特别是安乡县，在利用冬闲田发展“稻菜”“稻稻菜”等生态模式中进行了大胆尝试，值得推广和借鉴。

杨主任要求，开展冬闲田技术集成示范，是一项系统工程，做好这项工作，必须突出重点。一要强化科技支撑，针对品种筛选、机械化装备、病虫害防控等技术瓶颈，根据冬闲田资源禀赋特点，大协作攻关、优机制推广、强政策支持、整建制推动，科学集成综合增产技术。二要加强技术培训和指导，提高冬闲田菜薹种植效益。组织专家和农技人员深入一线，及时指导农户适时采取措施。三要注重建立地方政府引导的组织形式，积极争取土地政策、各级财政、市场资金等多渠道支持，在供粤、供港、供澳蔬菜生产经营中探索新举措，打响品牌，擦亮名片，抢占市场。

活动现场，国家大宗蔬菜产业技术体系科研团队集中展示了冬闲田菜薹栽培、水稻菜薹轮作宜机化种植技术模式。中国农业科学院、湖南省农业科学院、湖南农业大学等科研院所分别与安乡县人民政府签订了产业发展战略合作协议，并进行授牌；当地8个蔬菜种植主体与经销商签订供销协议，进一步畅通了优质蔬菜供销渠道，为冬闲田蔬菜产业高质量发展打下坚实基础。

据悉，安乡蔬菜常年播种面积稳定在20万亩以上，年产量40万吨，年产值超8亿元。近年来，安乡以国家大宗蔬菜产业技术体系安乡冬闲田莱薹轻简化栽培技术示范基地为样板，充分发挥冬闲田的土地资源优势，大力发展“稻菜”“稻稻菜”等生态种植模式，积极推广菜薹轻简化栽培技术，创建了粤港澳大湾区“菜篮子”工程生产基地9个，认定基地面积2.4万亩；通过“圳品”认证9个，认证基地面积1.2万亩；建设水生蔬菜省级产业园区1个，拥有有机农产品认证4个，绿色食品认证23个，菜薹种植品种达20多种，产品远销广州、深圳、香港等地。