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江苏农科院“小麦镰刀菌毒素污染风险形成机制及管控关键技术研究与应用”成果完成评价

  • 日期:2020-05-07
  • 作者:江苏省农业科学院供稿
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2020年4月29日,农业农村部科技发展中心组织专家对江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究主持完成的“小麦镰刀菌毒素污染风险形成机制及管控关键技术研究与应用”成果进行了科技评价。因受新冠疫情影响,本次成果评议采用线下线上相结合的方式进行汇报、质询、讨论等,取得了良好的工作效果。

评价专家组由扬州市农业科学院程顺和院士、西北农林科技大学康振生院士、中国农业科学院油料作物研究所李培武院士、中国农业科学院质量标准与检测研究所钱永忠研究员、河南工业大学卞科教授、甘肃农业大学毕阳教授、南京财经大学食品科学与工程学院胡秋辉教授等7位专家学者组成。江苏省农业科学院科研管理处余向阳处长、项目组成员以及参与完成单位代表参加了评价会。

农业农村部科技发展中心科技评价处饶智宏处长主持会议,专家组听取了成果第一完成人史建荣研究员的汇报,审阅了相关材料,经质询、讨论,形成了综合评价意见。认为该成果创制了以多壁碳纳米管、石墨烯合金等为基础的SPE富集净化和磁吸附新型前处理技术及高通量精准检测技术;开发出基于高光谱成像技术的DON含量等级快速检测设备;明确了江苏及我国小麦主产区产毒镰刀菌种群及其产毒潜力演变规律,解析了镰刀菌毒素污染高风险形成的菌源基础;揭示了镰刀菌毒素年度污染消长变化趋势及地理分布特征,探明了江淮麦区品种抗性、气候条件、耕作方式与镰刀菌毒素污染程度的关系,为小麦镰刀菌毒素全程管控技术的制定提供了理论依据;研发出控病降毒的新型高效杀菌剂丙硫菌唑·戊唑醇的复配制剂,获得登记许可并大面积推广;研制出高效降解镰刀菌毒素的生物菌剂A16、ES-21、ZDS-1、C20、FDS-1,阐明了其对DON及ZEN的生物降解机制,创建了以生防制剂为核心的毒素污染绿色控制技术。集成创新的小麦镰刀菌毒素全程管控技术体系,在江淮麦区大面积推广应用并辐射到我国其他小麦主产区,显著提升了小麦产品质量安全水平。

该成果达到同类研究的国际领先水平。







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