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毛葡萄在南方石漠化地区生产关键技术研发及应用 (48)

  • 日期:2018-09-13
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毛葡萄是广西特色野生果树之一,适合石漠化山区生长与栽培。成果针对毛葡萄规模化种植中出现的技术问题,开展综合配套技术研究与示范推广。主要成果包括:

1、构建石漠化山区毛葡萄规模化轻简栽培体系,主要包括栽培密度的优化、标准化树形、配方施肥与培肥土壤、关键病虫害控制、阶段性避雨及果实品质提升综合措施等6项关键生产技术;在实现高效生产的基础上,突出了可持续生态保护和农业投入控制的特色。

2. 在多年调查的基础上,明确了毛葡萄规模化栽培中的主要病害与发生规律,鉴定了花序溃疡病和穗轴褐枯病的病原,其中首次在毛葡萄上发现花序溃疡病病原为座腔菌中的小新壳梭胞菌。针对发生规律制定并实施了毛葡萄全生育期病虫害防控技术方案,显著提高了毛葡萄的产量和品质。

3. 针对毛葡萄果实品质的特点,创新毛葡萄加工工艺技术,支撑了广西中天领御酒业有限公司成为农业产业化龙头企业。优化了物理降酸和稳定性处理工艺,创新性地采用热浸法酿酒技术,获得毛葡萄酒新产品4个。

4. 项目发表论文10篇(SCI收录1篇);获得专利授权2项,申请专利4项;制定技术规程1项。选派科技特派员24名,培训农户2646人次;编写技术手册2册,发放培训资料3.2万份。在罗城、都安等地示范推广应用面积25083亩,两年累计收获毛葡萄21452.94吨,种植及酿酒加工新增销售额28511.02万元,新增利润6379.97万元,总节支2937.45万元,新增税收4883.92万元。

该项成果促进了毛葡萄产业和石漠化山区经济与生态的可持续发展,取得了显著的生态、经济和社会效益。

 

 

 

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